Kolendra siewna
Est to Rosina jednoroczna, wysokości od 30 do 70 cm. Wykształca prosto wzniesione, górą rozgałęzione pędy. Szczyty rozgałęzień zakończone są złożonym 3-6-promieniowym baldachem białych lub różowych kwiatów. Liście dolne, przykorzeniowe o blaszce podzielonej na 3-5 listów, środkowe i górne 2-3-krotnie pierzaste.
Owoc kolendry stanowi kulista, żeberkowata dwurozłupka. Roślina kwitnie od połowy lipca do końca sierpnia. Zakwitanie oraz dojrzewanie owoców jest stopniowe. Często, gdy owoce na szczycie rośliny już dojrzewają, niżej znajdują się jeszcze kwiaty. W początkowym okresie wegetacji kolendra odznacza się bardzo nieprzyjemnym zapachem (pluskiew), dopiero gdy zielone owoce zaczynają żółknąć, roślina nabiera przyjemnego, korzennego aromatu. Kolendra należy do jednych z najdawniej znanych roślin leczniczych i przyprawowych. Pochodzi z Azji Mniejszej i północnych obszarów Afryki, gdzie występuje dziko, często jak chwast na polach uprawnych. Spotykana jest na stanowiskach naturalnych również w krajach śródziemnomorskich. Obecnie najczęściej uprawiana na całym obszarze Europy, w tym również w Polsce, a także w krajach Ameryki Środkowej. Jest to ceniona przyprawa, zwłaszcza na południu Europy. Surowiec stanowią wysuszone owoce kolendry, które zbiera się, kiedy Rosina zaczyna żółknąć (lipiec, sierpień). W handlu spotyka się dwie odmiany kolendry: drobnoowocową i wielkoowocową.